洪湖莲藕，清甜可口。11月15日，全国主流媒体走进“洪湖莲藕”品牌核心地活动在洪湖市举行。

立冬时分，正是莲藕采收的季节。11月15日上午，来自全国中、省、市、县四级主流媒体记者及三农和美食博主、莲藕主产区产业代表齐聚洪湖，实地考察洪湖市华贵食品公司和莲藕科创园、华贵饮品公司、洪湖安井食品公司，了解洪湖莲藕的新品种、新模式、新技术、新机械等。

在洪湖市峰口镇华贵食品公司莲藕科创园的藕塘里，藕农正操作着浮桶式莲藕收获机，水枪在藕塘上方冲出一道道丰收的弧线。这台机器，通过高压水枪，将泥巴中的莲藕冲出来，大大提高了挖藕效率。

无人机、施肥机、新品种……像挖藕机这样的莲藕种植尖板眼，科创园里展出了十几样。

借助着这些新技术，一颗颗莲藕种子，在这里生根发芽，最终长一根根手臂长的清甜莲藕，漂在了藕糖的水面上。

十分钟后，这些新鲜出泥的鲜藕，就被运到了华贵食品公司的加工车间。经过清洗加工包装，成为一袋袋美味的食品，销往全国各地。

成立于2006年的华贵公司，被誉为“田边的工厂，农民家门口的企业”，一直从事洪湖莲藕的种植、研发、加工、销售，公司收购的莲藕，每天都从藕塘里现挖现送。

通过十年的努力，华贵公司把莲藕做成了带动千家万户共同致富的大产业，集团旗下的莲藕菜、莲饮品、莲零食三大系列产品，销售全国32个省、市、自治区，出口美国、日本、韩国等世界发达国家，是盒马鲜生、海底捞、家乐福、沃尔玛等国际连锁巨头，莲藕类产品战略供应商，公司年销售达18亿元。