除了直播带货,莲藕产业在洪湖也已发展成为全链条的综合产业。2012年,华贵公司落户洪湖万全镇。一方面,在农户中推广种植藕带新品种,并包收保底;另一方面,也与华中农业大学合作研发出了定向发酵技术,不仅保留了藕带的美味,也让藕带的长途销售成为了可能。
在华贵公司的实地考察中,记者看到,藕带、莲藕、莲子等系列水生蔬菜通过现代化的生产线和智能化工艺,形成了优质的产品供应。产品也从藕带拓展到了藕汤、泡藕尖、鸡肉藕夹、珍珠藕丸、洪湖鱼头等在内的,4大系列60多个品种。
正值莲藕大量收获的季节,厂区内的工作人员忙着装车,卸货,打包,发货,一派忙碌的景象。刚从地里新鲜采摘下来的莲藕就是从这里经历一道道工序,走向全国乃至全世界的市场。
深耕本地的资源优势,依托产业基础转化为品质优势,发挥品牌的流量优势。随着产业的壮大,一批“新农人”联合起来共同参与体验式直播,从一人到众人,他们把原生态的农产品推介给消费者,再次撬开了销路,提升了卖价,擦亮了洪湖莲藕的名片。
生活有了甜头,日子有了盼头,才能在家门口看到了诗和远方。2022年,“洪湖莲藕”纳入国家农业品牌精品培育计划,年电子商务交易额达8亿元,洪湖成为农产品电商湖北省唯一百强县市,绿色农产品远销全球。
21万亩的莲藕种植总面积,30万吨的年总产量,让洪湖每年三分之二的莲藕都走进了加工厂。而50亿元的莲藕年综合产值,也让洪湖实现了龙头企业、基地不断壮大、村民种植、务工增收的双赢局面。
为加快推进“洪湖莲藕”产业发展壮大,发挥莲藕产业在乡村振兴中的先导作用,洪湖市印发《“洪湖莲藕”产业发展三年行动实施方案(2023-2025)》,定下了小目标:到2025年,全市莲藕种植面积稳定在22万亩,总产量30万吨,加工产值50亿元,带动农户3万户,莲产业综合产值超过100亿元。用三年左右时间培育“洪湖莲藕”为省域公用品牌,打造成全国莲藕知名品牌。全力争创国家现代农业产业园和优势特色(莲藕)产业集群。
眼下正是忙碌的季节,一场直播下来,几千多个订单从全国各地涌进“洪湖赵美丽”的抖音店铺,洪湖的藕粉、莲子汁、藕汁走进千家万户,成为人们舌尖上的美味。
在此工作的工人都是跟藕打了一辈子交道的农民,指甲里有一圈怎么也洗不干净的青泥。他们望着成千上万斤的藕齐整地摆放在冷库,几个小时后装车出发,这是从未有过的(文/曾晗 梅媚)