据《中国芝麻酱行业发展趋势研究与投资前景分析报告（2025-2032年）》调研，随着消费者对健康饮食的追求和对调味品多样性的需求增加，芝麻酱作为一种营养丰富、口感独特的调味品，其市场需求持续增长。

消费需求的日益增长也驱动着正庭香不断革新。据了解，作为专研火锅麻酱的品牌，北京正庭香一直秉持着“用心、坚持、创新”的企业精神，坚持以严守产品品质和食品安全为品牌发展的战略方向。在产品研发和食品安全上，该公司斥巨资建立了检验中心，从美国、英国、日本等国引入了气相色谱质谱联用仪、高效液相色谱仪等先进检测设备，对475种农药残留、17种塑化剂以及黄曲霉毒素等多种有害物质，进行全方位、无死角的安全检测，确保产品的安全性。

北京正庭香系列产品

值得注意的是，正庭香在黄曲霉毒素的管控上严于国标，将食品中黄曲霉毒素允许量严格控制在国家标准限值的1/2。最大程度上确保食品安全，引领行业高标准。“未来，北京正庭香将持续深耕火锅麻酱领域，筑牢品质基石，强化创新驱动，进一步践行高标准、严要求，为火锅产业高质量发展贡献一份力量。”杨金良说。