中国食品安全网讯 （章大均 张琦 彭翔 王海波）9月24日，《环境保护》杂志湖北中心执行主任张琦与资深媒体人章大均深入孝感市机关事务服务中心实地探访，并就孝感市绿色食堂建设及节能减排工作进行了深入的座谈交流。此次探访不仅彰显了孝感市在推进绿色机关建设方面的积极成果，体现了对生态环境保护的高度重视，彰显了党政机关公共机构在推动社会绿色发展中的引领作用。通过一系列创新举措和技术改造，孝感市机关事务服务各食堂在践行绿色环保、强化食品安全、促进节能降耗等方面取得了显著成效，进一步推动了全国范围内绿色低碳转型的示范效应。

创建的背景与意义

党的二十大及二十届三中全会明确指出＂中国式现代化是人与自然和谐共生的现代化＂，要完善精准治污、科学治污、依法治污制度机制，健全绿色低碳发展机制。孝感市机关事务服务中心坚决贯彻习近平生态文明思想，积极响应国家“十四五”公共机构节约能源资源工作规划，以国务院《空气质量持续改善行动计划》为指导，广泛运用髙效油烟净化及油水分离新技术，推广使用国家一级节能厨具，促进绿色食堂创建落实落地。以国务院《空气质量持续优化行动方案》为支撑。针对行政中心食堂长期存在的设备老化、排烟不畅、油垢堆积等问题，全面启动绿色食堂创建。实施全方位、糸统性的技术改造，以化解现存的诸如餐饮油烟，难闻异味等技术治理方面的缺陷，这一举措切实解决了食堂运营中的环保、健康、卫生、安全等问题，并取得了示范带头作用，成为全国公共机构绿色低碳先行的典范。

创建具体措施与成效

在研讨交流过程中了解到，孝感市机关事务服务中心以湖北省机关事务工作“十四五”规划为依托，借鉴外地的先进政策经验，综合推动绿色建筑、绿色出行、绿色食堂、绿色数据中心的建设。全面施实《节约型机关创建行动方案》，以党政机关合同能源管理、绿色食堂创建为抓手，持续做好机关节水、节电、节粮、节油、节纸、禁塑等工作，引领带动整个社会形成尊崇生态文明、践行绿色发展的优良风气。推进公共机构生活垃圾分类工作，促使公共机构依照有害垃圾、厨余垃圾、可回收物、其他垃圾等类别、实现生活垃圾的精准分类、全部回收，推动公共机构生活垃圾的资源化，减量化、无害化以及循环利用。在打造绿色食堂建设过程中，实施技术项目改造时，采用动态离心油烟净化技术，对烹饪产生的油烟颗粒进行了高效分离，杜绝火灾隐患。同时，该系统还优化了防火功能，如净化网盘机械屏蔽、管道内无存油设计、防火阀及抽风系统电源断电保护等，进一步提升了安全系数。

节能减排与资源循环利用：积极推进节水、节电、节粮、节油、节纸等全方位节能措施。通过实施垃圾分类，促进生活垃圾资源化、减量化、无害化和循环利用，实现了资源利用的精细化与科学化。

宣传教育与氛围营造：充分利用节能宣传周、视频、网络等媒体，加强节能减排知识的普及与宣传，引导党政机关工作人员及全社会形成崇尚生态文明、践行绿色发展的良好风尚。通过树立典型示范单位，激发更多公共机构参与绿色转型的积极性与主动性。

创建的亮点与效果

在2024年9月10日举行的孝感市机关事务服务中心食堂油烟净化及油水分离改造项目技术评审会上，由中电武汉中原电子集团正高级工程师魏新荣为组长的评审专家组成员，中钢武汉安全环保研究院的资深高级工程师熊昌贵，中南民族大学资源与环境学院教授崔龙哲，湖北省生态环境监测中心教授高级工程师吴丹，中冶南方都市环保工程技术股份有限教授宋自新等专家针对该项目展开实地调研评估后一致表示，该项目远优于国家油烟排放浓度标准，达标排放且长效稳固；排口目测无烟气，无刺激性气味。专家组评审总结了项目呈四大亮点：

一是技术革新，安全稳定，引入动态离心油烟净化技术，有效解决了传统油烟净化设备易积油，易引发火灾的问题。该技术通过前置烟罩高效分离油烟颗粒，确保管道内无存油，大大降低火灾风险。防火功能设计周全，包括净化网盘快速形成机械屏蔽、管道无存油、防火阀配置以及抽风系统电源断电保护等，全方位提升了食堂的安全性能。

二是系统改造，环保达标，对食堂进行全面系统性的改造，不仅解决了油烟，恶臭异味等环保问题，还提升了整体环境卫生状况，保障了工作人员的健康安全。油水分离技术的应用，进一步减少了废水排放对环境的污染，促进了资源的循环利用。

三是政策引领，绿色发展，孝感市积极响应国家及地方政策号召，以《十四五公共机构节约能资源工作规划》和《节约型机关创建行动方案》为指导，全面推进绿色建筑、绿色出行、绿色食堂等建设。通过组织节能宣传周等活动，增强了党政机关及全社会的节能意识，形成了崇尚生态文明、践行绿色发展的良好风尚。

四是示范效应，全员关注，孝感市机关食堂的改造项目不仅提升了自身的环保水平和管理效率，还通过其示范效应引起了同行及社会各界的广泛关注。技术改造推动了生活垃圾分类的有序展开，促进了资源回收和循环利用，为公共机构绿色转型树立了新的标杆。

此外，孝感市的绿色食堂建设还得到了广大干部职工的一致好评。他们纷纷表示，改造后的食堂环境更加整洁，空气清新，就餐体验得到了极大提升。这不仅体现了孝感市对干部职工生活品质的关心与重视，也进一步激发了大家投身绿色机关建设的热情积极性。

展望未来

孝感市将继续以《十四五公共机构节约能源资源工作规划》为指导，不断深化和拓展绿色机关建设的内涵和外延。通过加强宣传教育、提高公众的环保意识和参与度，通过举办更多的节能宣传活动，开展节能知识培训等方式，让更多人了解参与绿色发展实践，共同推动社会向更加绿色、低碳、可持续的方向发展。完善制度机制、强化监督检查等多项举措，确保绿色食堂等节能环保项目能够持续稳定运行，为推动全市乃至全省的绿色发展作出新的更大贡献。随着孝感市绿色食堂建设的深入推进，其成功经验将有望在全国范围内得到广泛推广与应用。未来，孝感市将继续秉承绿色发展理念，不断创新工作思路与方法，推动更多公共机构实现绿色低碳转型，为构建生态文明社会贡献更大力量。