在品质升级的同时,门店积极推进“优质平价”战略,精选高频民生商品,确保品质与价格兼顾。例如,香蕉每斤仅售2.59元,五谷杂粮鸡蛋20枚售价9.9元,酱鸭19.8元/只,奥尔良烤鸡16.8元/只,永辉零反式脂肪酸玉米胚芽油5L装58.9元,鲜活大闸蟹每只9.9元。从日常蔬菜到高品质水产,门店以实在的价格传递“优质不贵”的理念,让品质生鲜真正走入寻常百姓家,成为冬日餐桌的实惠选择。

与此同时,门店紧抓冬季消费热点,正式启动“永辉有料火锅局”主题活动。“冬季正是享用火锅的佳季,我们希望通过丰富的食材与锅底,让顾客在永辉一站式购齐火锅所需。”门店店长介绍道。活动围绕“味道超有料、食材超有料、体验超有料”三大核心,深入挖掘全球特色风味,提供从经典川渝牛油锅到猪肚鸡、日式寿喜锅等多样锅底选择;并严选全球优质食材,打造涵盖底料、精品肉品、丸滑、时蔬、海鲜、酒饮的六大专区,确保顾客轻松实现一站式购齐。线下还设立了场景化陈列专区,通过试吃互动,让顾客沉浸式感受冬日火锅的热闹与便捷,为咸宁市民的餐桌注入融融暖意。
食百区域聚焦一二线知名品牌,并同步强化自有品牌矩阵。胖东来自有品牌专区同步亮相,集中陈列DL精酿黑啤酒、DL新疆长绒棉白色方巾、DL多口味燕麦脆礼盒、DL快熟燕麦片、DL婴儿手口湿巾等口碑商品。永辉自有品牌“品质永辉”与“永辉定制”系列也同步强化,“品质永辉橙汁”、“品质永辉微胶囊香氛酵素洗衣液”等多款新品上市即受消费者青睐。

空间优化体验升级,服务入微细节制胜
本次调改在购物环境上实现质的飞跃。门店取消强制动线,将主通道大幅拓宽,中岛货架高度统一降至1.6米,层数由8-9层精简至5-6层,营造通透、轻松的“无压力”购物空间。同时,超市设置双进出口,优化顾客动线,提升购物便捷性。
门店深度学习胖东来服务理念,在顾客休息区增设身高测量仪、血压仪、洗手池、直饮水及微波炉等便民设施,并贴心设置宠物安置区。肉禽区支持切丝、切片、绞肉等定制加工;海鲜区提供清洗、打氧等高端服务。细节处更见用心:调味品货架配备放大镜,连卷袋旁放置湿手器,果切按甜度提示食用顺序,生鲜与百货间设置隔离袋……这些细微改进赢得顾客广泛好评。
在食品安全管理上,门店严格执行“468”鲜度标准:果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架。部分叶菜、肉禽、水产等品类坚决日清折价,杜绝隔日销售,确保每一份商品新鲜安全。

员工赋能 温暖同行
调改后门店员工数量从80人增至150人,平均薪酬同步提升。员工服务满一年可享10天带薪年假,门店还配备休息室、培训室、更衣室,并提供免费员工餐,同时永辉持续推行“工匠计划”,通过技工认证与定制化培训提升员工专业能力,为品质零售转型夯实人才基础。
“现在工作环境更好,福利也更完善,我们服务顾客时更有干劲。”门店蔬果区员工小刘一遍整理货架一边笑着对记者说。
咸宁万达广场店店长表示:“我们不仅是在开设一家超市,更是在打造一个连接品质生活与在地需求的体验空间。希望通过商品与服务的全面升级,重新定义咸宁市民的日常购物,成为推动区域消费升级的重要力量。”
未来,永辉超市将继续秉持“国民超市 品质永辉”的定位,以真诚打磨商品,以温暖守护烟火,让品质零售融入千家万户的平凡日常,助力咸宁消费市场持续焕新升级。