黄陂区是武汉市耕地面积最大、农村人口最多、行政村最多的新城区。近年来,黄陂区深入实施乡村振兴发展战略,积极推进农业产业化发展,建成以稻香、花香、茶香、果香为主导的现代农业全产业链,市级及以上农业龙头企业达到65家,位居全省第一。2022年完成农业总产值261亿元,连续多年稳居全市第一。
现代农业沉实前行,离不开带着新思想、新理念、新方法、新技术扎根乡村的“新农人”,为乡村振兴注入新动能。
抓住“鸡”遇智能化养殖在3800米高原“蛋”下希望
张宏林是毕业于华中师范大学的法学硕士,在国外参观智能养鸡场的一次偶然经历,让他萌生了建一家高标准智能化养鸡产业园的想法。在老家黄陂,父亲的养鸡场和那家养鸡场规模相当,但请了20个人仍忙得不可开交。而在智能养鸡场中,投食、喂料、捡鸡蛋、除粪等环节,都不需要人工操作,鸡蛋通过分拣机包装好后,下游产业链的企业会来农场直接收走。
2012年,张宏林回到家乡,在武汉市和黄陂区相关部门的支持下,创建武汉宏农农牧有限公司,建起一座百万级智能化养鸡场。
在武汉宏农产业园内,恒温鸡舍装有24小时通风系统,数字化设施为百万只蛋鸡日常生活提供保障,进口有机肥设备处理鸡粪。鸡吃的饲料是宏农自建的饲料厂生产。
百万只蛋鸡虽然生活在“豪宅”标准的鸡舍中,但产下的蛋要达到上市标准,还要过五关斩六将。首先是人工挑选,将沾了羽毛或脏物的鸡蛋拣出来。紧接着,鸡蛋进入投资数百万元引进的鸡蛋分拣生产线,快速自动清洗、风干,进行15秒紫外线照射,灭杀蛋壳表面残留有害菌。然后光线照射,检查有隐藏裂纹的不合格鸡蛋。再是称重,按克数不同,分5个等级自动进入各自“车道”。最后才是喷码、装箱,喷码可回溯到每一枚鸡蛋的生产日期。
经过多年发展,武汉宏农获评国家级产业化龙头重点企业,产业园中现存栏蛋鸡150万羽,年产鲜蛋3万吨,年出栏老母鸡90万羽,年产有机肥6万吨。
张宏林还将武汉成功的养殖经验带到了西藏,相继攻克了低压、缺氧、少湿等技术难点,打破了蛋鸡规模养殖最高海拔世界纪录。西藏宏农高原蛋鸡养殖已经取得阶段性成功。截至2023年7月,西藏宏农一期项目存栏已达82万羽,日产鲜蛋60余万枚,基本实现西藏自治区鲜蛋供应的自给。
家庭农场特色种植打造生态农业新样板
今年55岁的刘翠娥,以前在上海开小餐馆。2015年,为了能照顾孩子,她选择回到黄陂老家跨界做农业,流转500多亩土地,创办了刘小丫家庭农场,种植以火龙果为主的特色南方水果。
谈起种植火龙果,刘翠娥坦言,走过不少弯路。火龙果原产于热带、亚热带,喜光耐阴,不易过冬。“种植的头一年,由于气温低,加上技术不成熟,果园出现不少火龙果腐烂的情况。”刘翠娥说,“就当交学费。”后来,刘翠娥请市农科院的果树专家来农场指导,最终找到解决问题的办法。
为了弥补大棚冬春季节的空档,刘翠娥又到四川、浙江考察,引进了人气颇高的果冻橙。听说年轻人爱吃酵素瘦身,但是口感不好,她就试着用散发玫瑰香味的火龙果做保健食品酵素,到了冬天,她还会用自留的火龙果来做豆丝,不少来农场采摘过的市民都成了回头客。