深秋时节，漫步在襄阳北街石板路上，一阵咖啡香飘来。

循着香气望去，一家名为“丽波奶咖”的店铺里，三五游客正在千年古城下慢饮。

再走几步，“邮局咖啡”的奶泡轻盈膨胀，像汉江上空的云朵。

数据印证着这份感知：2025年前三季度，襄阳市襄城区咖啡相关市场主体同比增长35%，襄阳古城片区成为咖啡馆布局的热点区域。

“实际数据比这还要高。”邑澜咖啡学院咖啡师晏靖深说，除了拥有独立店面的咖啡店，更多的市场主体隐身于“服装零售+咖啡”“社区服务+咖啡”复合空间，每个月都有一两场咖啡师培训。

一杯咖啡洞见城市活力。咖啡爱好者“甜风君”历时一年遍尝百家咖啡店，有临街门店、闹市商超、居民小院，近期其在社交平台上发布的攻略火了。“每杯咖啡背后，都是一个正在呼吸的经济单元。”“甜风君”的感悟，道出了古城的发展新意。

管家巷“不具名咖啡”是外地游客的热门打卡地。老板谢景跃介绍，顾客70%是外地人，节假日的销量是平时的5倍以上。

在昭明台四楼，“谷屋茶咖”开业仅一个月，将地标建筑化作杯中的昭明台奶盖，用“风景+特色”在咖啡“修罗场”中开辟出新天地。合伙人高凡说，外地游客是主力客群，一览无余的古城风景和独具襄阳特色的咖啡产品，是小店的核心竞争力。

丽波乳业是襄阳老字号，总经理杨巍在海外生活多年，不出意外地闯进了咖啡的赛道。除了3家奶咖门店，还打造了一台流动咖啡车，活跃于各大景区及音乐节、演唱会现场。在她看来，襄阳古城知名度越来越大，慕名而来的游客逐年增多，咖啡是一个很好的载体。

这股咖啡浪潮并未止步于古城墙内。它沿着蜿蜒小路流向近郊，李四狗、世界岛等独具特色的“村咖”，人气持续火爆，吸引一批又一批年轻人来到店里“打卡”。

开在村里的咖啡店何以有如此“咖位”？最关键的是场景。在忙碌的生活节奏里，消费者们内心都渴望能寻得“浮生半日闲”，村咖就成为很多城市人“附近的远方”。

带着孩子的赵女士说：“我喜欢带孩子来这里，孩子可以自由奔跑，我还能和朋友聊聊天，喝喝咖啡，一家人都能在这里找到乐趣。”

咖啡门店还在加速“上新”，恰好契合了襄城文旅发展的两条脉络——一边是千年古城的文化底蕴，一边是美丽乡村的田园诗意。

襄城区文化和旅游局副局长罗月说，“咖啡+文旅”将单次消费转化为深度体验，带动衍生消费占比提升。这袅袅升腾的香气里，品出的不仅是咖啡的醇厚，更是一座城如何以细腻、创新的方式回应时代消费趋势，让四方游客感受古城的温度与活力。