图为郧西县香口乡民辉蔬菜种植专业合作社黄皮椒采收景象。新华网发刘鑫摄

夏日意浓，万物繁茂。湖北省郧西县香口乡民辉蔬菜种植专业合作社的300亩黄皮椒迎来了收获期。大棚里，一串串黄绿色的辣椒沉甸甸地挂满枝头，村民们熟练地采摘、打包、装车。

“今天采摘了一万斤黄皮椒，装车送到十堰天河缘公司。这种订单式种植省心省力，公司提供种子，我们只管种，没有销售的后顾之忧。”17日，民辉蔬菜合作社负责人肖志斌在大棚里忙着组织工人采摘，谈起订单种植，他的喜悦之情溢于言表。

去年秋季，肖志斌与天河缘公司签订了一季白玉春萝卜订单，收入30余万元。尝到甜头的肖志斌今年又分别与多家企业签订了黄皮椒、大叶芥菜等订单。“1亩黄皮椒的收益在6000元左右，300亩黄皮椒一季收入在100余万元左右。”肖志斌表示，合作社将继续扩大“订单蔬菜”种植规模。

香口乡是十堰市的“菜篮子”，是全国第十二批“一村一品”示范村镇。今年来，这个乡组织龙头加工企业与农户签订种植订单3000余亩，带动2000余名村民通过订单经济增收。

作为湖北省37个蔬菜重点县之一，郧西县坚持围绕食用菌（蔬菜）等六大农业产业链，鼓励农产品加工企业、专业合作社、家庭农场等市场经营主体，以带动型、契约型、分红型、股权型等方式与农户联结合作，发展订单经济带动农户增收。2023年底，这个县发展订单经济的市场经营主体预计达到100个以上。

这段时间，正是夏菇采摘上市的季节。郧西县马安镇下川香菇种植基地里，饱满莹润的香菇香气袭人，村民们在忙着采收、分拣、装车。依托订单，这些香菇将直接进入诚友（郧西）智慧农业科技有限公司加工成香菇风味罐头，销售至马来西亚、韩国等国际市场。

互惠互利的订单式种植带动郧西县18个乡镇（场、区）建成香菇种植基地239个、种植大棚14639个。这个县5000多户农户通过土地流转、香菇种植、基地务工等，参与食用菌产业发展，户均年增收5000元以上。1月至6月，郧西县鲜菇产量2.57万吨、综合产值13.81亿元，出口创汇近4000万美元。

从田间到市场，订单经济让郧西县的“小蔬菜”正稳步走向城市“大餐桌”。十堰天河缘农业科技有限公司带动6个乡镇发展订单蔬菜8000余亩，带动2万余人增收；湖北食宴三合食品科技有限公司带动8000余户农户发展特色产业订单基地200余个3万余亩……在订单经济的带动下，今年来，郧西县5000余户农户发展蔬菜种植，面积13.6万亩。（邹景根、汪晨）

图为郧西县香口乡民辉蔬菜种植专业合作社黄皮椒丰收景象。新华网发刘鑫摄

图为郧西县诚友（郧西）智慧农业科技有限公司厂房。新华网发魏鹏摄