朱良庭展示近期挖出的莲藕楚天都市报极目新闻记者黄士峰摄

楚天都市报极目新闻讯（记者王峻通讯员周雄陈爱青）2月12日晚，央视元宵晚会上，一根长达2.33米、9节9孔的“藕王”惊艳亮相，瞬间吸引了全网目光。为了挖出这根珍贵的莲藕，挖藕师傅在冰冷的泥水中奋战半个多小时，基地还精心赶制保护箱，经过一天奔波，顺利将其送至央视舞台。

2月7日一早，武汉民食为天食品有限公司总经理李正旺带领基地5位挖藕师傅来到藕塘，在齐胸深的泥水中花了4个多小时，共挖出来数十根莲藕，经过精细挑选，最终选出了这一根长2米33、9节9孔的莲藕。

挖出这根莲藕的是65岁的蔡甸藕农朱良庭，他告诉极目新闻记者，当天在齐胸深的冰冷泥水里，即便有着40多年挖藕经验，他也足足花了半个多小时才将莲藕完整地挖出来。

挖出莲藕只是第一步，如何将其完好无损地运送到千里之外的北京，又是一个严峻的挑战。李正旺就地取材，根据莲藕的长度制作了一个木质保护箱，并在箱内铺上了厚厚的一层稻壳，再将莲藕放置其中并固定好。随后，他亲自护送这个珍贵的“货物”，经过一天一夜的跋涉，于2月8日下午6时顺利抵达央视，最终登上了元宵晚会的舞台。“看到蔡甸的莲藕被全国乃至全世界看到，我感到无比自豪。”李正旺说。