山接武陵，水归洞庭；荆江奔涌，江汉平阔。松滋市地处武陵山脉与江汉平原结合部，形成了“六山一水三分田”山地—丘陵—平原兼有的独特地貌特征。得天独厚的生态水土为松滋鸡产业发展打下了坚实的基础。“赏楚文化之绝伦,享松滋鸡之美味”，松滋鸡正在成为松滋市崭新的城市名片。1月13日，武汉工程大学听涛社会实践团·荆州分队深入松滋市富美农业投资有限发展公司，对松滋鸡上下游产业进行深入调查。

松滋鸡，俗称“土鸡”，在松滋这片土地上已经繁衍了数百年，是当地农民辛勤培育的结晶。由于其采用散养的方式，松滋鸡得以在广袤的自然环境中自由生长，啄山间虫草，饮天然溪水，得天独厚的生长条件造就了它肉质鲜美不柴、体格健硕、皮薄肉多的优良品质，成为了餐桌上备受青睐的美味佳肴。松滋鸡的原料产地主要是松滋本地的散养农户和规模养殖场，养殖户们遵循传统的养殖方法，确保了松滋鸡的纯正品质。而在下游产业方面，目前主要是将松滋鸡加工成白条鸡、手撕鸡、火锅鸡等产品进行销售，这些产品以其独特的风味，在市场上占据了一席之地。

实践团成员在实地调研中了解到，为进一步推动松滋鸡产业发展，目前富美农投正全力以赴地投入到下游产业的开发中。公司积极拓展销售渠道，通过线上和线下双重途径，与武昌和荆州等地的商超建立紧密的合作关系，将松滋鸡的各类产品推向更广阔的市场。

同时，公司打算制作精美的宣传片进行宣发，以生动形象的方式展示松滋鸡的养殖过程、加工工艺和独特口感，让更多的消费者了解和喜爱松滋鸡。此外，当地政府也高度重视，专门成立产业推广小组，为松滋鸡的品牌推广与产业发展提供有力支撑。

在发展的道路上，松滋鸡产业也面临着一些挑战。目前最为突出的问题是下游产业不够丰富，销售形式相对单一，大多局限于全鸡整装销售，这在一定程度上限制松滋鸡的市场覆盖面和知名度。为解决该问题，公司积极采取分装的方法，通过拓展销售种类，推出散称鸡腿、鸡爪等小零食，满足不同消费者的需求，从而进一步扩展松滋鸡的知名度，让松滋鸡走向更广阔的天地，为乡村振兴注入新的活力。（通讯员：吴灵灿、雷雨涵、刘欣炎）