绝味食品集团以供应链前置驱动的“反推式”打法，在五一假期同步开出长沙雨花凯德、成都来福士两家门店，开业首日即引爆客流，招牌卤味、酱板鸭、麻辣/蒜蓉小龙虾多次售罄，顾客覆盖00后至70后，验证了“社区+商圈”双模店型的普适性与强复购逻辑。

（长沙/成都双城讯）今年五一假期，绝味食品集团（603517）旗下全新品牌“绝味新鲜零食”迎来重要布局：长沙雨花凯德店、成都来福士店双店同步盛大开业。开业首日，两家门店均呈现“人山人海、货架多次售空”的火爆场景，店员补货应接不暇，收银台前排队长龙从店内延伸至商场走廊，成为两座城市假期消费的“现象级”热点。

据现场观察，绝味新鲜零食的客群结构呈现出罕见的“全龄化”特征：既有推着婴儿车的00后年轻宝妈，也有陪伴品牌走过20余年青春记忆的80后、90后家庭带着孩子与父母一同到店。不同年龄段的消费者在店内或现捞现尝，或大包小包打包带走——一单多袋、人均提袋率远超同类零食门店，充分证明了绝味新鲜零食在“日常高频鲜食”赛道中的广泛吸引力。

“我上学时就吃绝味，现在带着自己的孩子来买，感觉像是一种传承。”在成都来福士店，一位85后消费者笑着对记者说。