而西贝在自证“非预制菜”的过程中，暴露出的各种问题，则让自己更加被动。尽管按国家标准，中央厨房配送的半成品不属于预制菜范畴，但普通消费者不会去理解这种专业区分，不会在乎具体是叫预制菜还是前置处理还是中央厨房。当消费者看到“保质期18个月的冷冻海鲈鱼”、“提前预加工的食材”、厨房里几乎全是电磁炉时，自然将其与“预制菜”划等号。

西贝试图用行业标准对抗大众认知，却忽视了公众对“预制”的朴素理解——“不是新鲜食材现做的就是预制菜”。这种认知差距未被弥合，反而因强硬态度被放大，导致其自证过程陷入“越描越黑”的困境。

反面教材：长期战略合作伙伴与餐饮同行的推波助澜

华与华公司作为西贝的长期合作伙伴，十年累计在西贝公司挣了6000万，但其在此次危机中的表现却堪称“反面教材”。

“罗永浩菜单”“开放后厨”等措施，表面看似主动透明，实则充满营销算计，背离了危机公关的核心原则。推出“罗永浩菜单”并承诺“不好吃不要钱”，更像是一场吸引眼球的营销噱头，而非真诚解决问题的姿态。开放后厨直播中，展示的冷冻食材、预加工环节，非但未消除质疑，反而成为网友攻击的素材。

尽管这些具体的措施是不是华与华策划的还不确定，但该公司的老板一直在网络上推波助澜却是毋庸置疑的。华与华将公关危机当作营销机会，用流量思维处理信任危机，结果非但未能挽回形象，反而让公众质疑其诚意，加剧了品牌信任的流失。

此外，众多餐饮同行集体声援西贝（不知道是被鼓动的还是自发的），看似团结，实则将西贝与消费者的矛盾进一步扩大化。当杜中兵、于东来等同行大佬纷纷站台时，公众看到的不是行业互助，而是“资本抱团对抗消费者”，让消费者更加反感。

进一步激发矛盾：称罗永浩是网络黑嘴、网络黑社会

本来事情已经在得到缓解，罗永浩9月13日曾表示“停战”，并说自己要去忙正事了。然而，14日，贾国龙在某个行业群内的表态截图流出，他表示：“我应对方式有错，改。做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。西贝今后将打明牌，做一个透明的西贝，彻彻底底向胖东来学习。”这本来没有什么，不管其真实心态如何，至少显示贾国龙开始反思了。但其千不该万不该，后面还跟了一句：罗永浩是网络黑嘴，是网络黑社会，太坏了。但他打醒了我，算变相地帮西贝进步。这就已经涉及到人身攻击甚至毁谤了。

对此，罗永浩反击道：“他说我是网络黑社会，太坏了，我怎么坏了？‘顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋’，我就是你顾客啊，你对别的初恋这么好，对我这个初恋怎么这么差呢？而且别人虐你千百遍，我只唠叨了一遍，就骂了你一次，剩下的全是你自杀，怎么却说我是网络黑社会？你要这样，我就给你西门子待遇了。”

罗永浩还在直播间询问法律界朋友，贾国龙发表上述言论，他是否可以起诉对方。“我本来都想算了，结果他还没完了。从现在开始，我和贾老板的共同朋友，谁不要再来劝我，谁再劝我，我直接拉黑。这人完全不可救药。”

人们常说不要火上浇油，不知道是不是因为西贝厨房使用的基本都是电磁炉，所以不在乎“火上浇油”！但西贝贾老板的这波操作，实在是让人大跌眼镜！

在整个事件中，西贝对公众情绪的忽视和误判可以说贯穿始终。罗永浩的吐槽戳中了消费者对预制菜普遍的担忧：食材新鲜度、添加剂使用、口味、价格与品质的匹配度。然而，西贝的回应始终聚焦于“法律维权”和“技术澄清”，对消费者真正关心的“是否健康”“是否物有所值”等问题避重就轻。当消费者质疑“贵且像预制菜”时，西贝以“成本透明”“价格合理”回应，却未提供足够的情感共鸣和实质性解决方案。这种立场偏差导致舆情最终彻底失控，社交媒体上“支持老罗”“西贝太傲慢”的声音占据主流，品牌陷入被动挨打的局面。