孩子们把甘蔗梢堆成“小山”，胡红娟点起茅草，火舌舔着蔗叶，“噼啪”炸出糖香。火堆旁，“一根甘蔗十二节，节节里头藏糖血……”调子一起，旁边的人跟着打拍子，湖风把烟吹成柔软的纱，罩在一张张被火光映红的脸上。

田峰的“野”——红薯地下的迷宫与“救命粮”

甘蔗地北侧，是成片的红薯垄。鄱阳湖涨一次水，垄就高一次，几十年下来，垄背比孩子的腰还高。三年级张萌萌第一个跳下去，瞬间只剩小辫翘在外头。“妈妈，我踩到‘红薯地雷’啦！”她举着“战利品”——一只拳头大的紫薯，像捧住一块陨石。

最热闹的是“盲挖”比赛：家长蒙眼，孩子指挥。“左一点！再左！——哎呀你踩烂啦！”五年级的王小雨急得直跺脚，蒙眼的爸爸一个猛刨，拳头大的红薯飞出去，正中摄影师镜头，“咔嚓”定格成表情包。半小时后，战利品堆成彩虹：白心的“西瓜红”、黄心的“板栗黄”、紫心的“蜂蜜紫”……胡红娟支起土灶，把红薯埋进灶膛，再塞进湖滩捡来的干牛粪饼，“牛粪火稳，里酥外不焦。”

灶膛的“香”——一方石磨转出鄱阳湖的“白月光”

豆腐坊是旧房子改的，门口一副对联：石磨转日月，卤水点乾坤。六岁的小朵朵踮脚往磨眼里塞黄豆，“爸爸，豆子怎么变成月亮？”爸爸逗她：“你推一圈，月亮就胖一点。”